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지중해 스타일의 건강식 [well-being]
건강과 미용이 현대 사회의 아이콘이라 해도 과언이 아닐만큼 큰 비중을 차지하고 있습니다. 입에만 맞는 웨스턴 스타일은 비만과 성일변 등 여러가지 부작용을 가져왔고, 웰빙이란 말이 일상 용어가 되리만큼 대중은 건강을 아름답게 지키는 것에 많은 시간과 노력을 할애하고 있습니다.
Low Fat에서 No Fat으로..
지중해식 요리는 장수 식품으로도 널리 알려져 있습니다. 올리브 오일, 야채, 신선한 과일과 해산물 등을 위주로 한 식단은 불포화 지방산이 적은 식단으로 동맥경화 고혈압 등 성인병을 피하고 건강한 삶을 유지할 수 있는 최선의 방법입니다.